Importancia de la marca en el sector de comida y bebida
Perspectivas, indicadores clave y casos de estudio que inspiran a creadores de experiencias gastronómicas.
Indicadores clave sobre la importancia de las marcas
Se utilizó una encuesta transversal con una muestra representativa de 10,000 consumidores para evaluar las actitudes de los consumidores hacia el grado en que una marca influye en su comportamiento de compra y su disposición a pagar precios premium.
27
Importancia percibida de la marca
8
Disposición a pagar premium por la marca
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